Diseño de productos y servicios con una perspectiva sostenible en el contexto del círculo de eco-innovación global.

Félix Maldonado de la Fuente, Alberto Rossa-Sierra
Universidad de Chile, Universidad Panamericana
Chile - México
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Se estima que un tercio de la comida industrializada, equivalente a 1300 millones de toneladas, acaba en la basura de consumidores y minoristas, o estropeada debido a logística y prácticas de recolección deficientes. Además, la demanda existente por productos y servicios sostenibles certificados y las recomendaciones que han entregado organizaciones como el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y uno de sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (Nro.12) y que busca garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles; fundamentan la realización de acciones educativas en diversos niveles para, entregar herramientas y técnicas aplicables al proceso de desarrollo de productos y servicios (PDP), en el Análisis del Ciclo de Vida (ACV) y en la Gestión Ambiental del producto.

Asimismo, se debe acelerar el fomento del ecodiseño y el desarrollo desde los principios de sostenibilidad económica, social y ambiental. También se debe considerar la problemática ambiental junto a los aspectos vinculados al consumo de productos y servicios industriales en todo el mundo y que se reconocen en seis variables: (1) Cantidad global de productos que se consume, no deja de aumentar, implicando mayor volumen de residuos al fin de su vida útil. (2) Productos se comercializan globalmente, afectando al lugar final de su destino y también a los materiales y componentes consumidos. (3) En breve tiempo y con frecuencia alta, nuevos productos dejan obsoletos a otros, generando un aumento constante y progresivo de energía consumida. (4) En el ciclo de vida de los productos actuales es necesaria la participación de un mayor número de agentes, la complejidad y los procesos de globalización significan que muchos tienen relación con un producto a lo largo de su ciclo de vida. (5) Alta demanda por mayor variedad de productos y servicios, algunos productos básicos existen en muchas versiones, complicando la sistematización de la gestión de residuos. (6) Los productos se hacen cada vez más complejos y los conocimientos especializados en la materia están más concentrados en los responsables de su concepción.

Para comprender cómo avanzar a una educación en ecodiseño ampliada, ésta propuesta presentará una innovación curricular de cursos rápidos (workshops), con énfasis en la compilación y selección adecuada de herramientas y técnicas, que se han sintetizado desde la existencia de más de 150 identificadas y utilizadas para el ecodiseño (Baumann et al., 2002), tal como medios sistemáticos para tratar problemas ambientales durante el proceso de desarrollo del producto, donde la variedad de herramientas y técnicas van desde lo general a lo específico, enfocándose en partes del ciclo de vida (típicamente uso y eliminación) o en ciertos tipos de productos o servicios; destinadas a ser utilizadas al principio del proceso de diseño o durante la fase de diseño detallado (Hauschild et al., 2004).

Estos métodos y herramientas, apuntan a introducir un cambio en la forma en que se conciben y diseñan los productos y servicios industriales que consumimos. Son nuevas reglas de juego y actores donde resalta la norma ISO 14006 de ecodiseño y la necesidad de aumentar la oferta de emprendedores y profesionales expertos que, realicen emprendimiento verde, ecoinnovación, sostenibilidad económica, social y ambiental. La demanda creciente de consumidores más respetuosos con el medio ambiente, el incremento en “compra verde” por parte de la administración pública y la presión de las empresas hacia sus proveedores para que desarrollen mejoras ambientales asociadas a sus productos; son algunos de los factores que justifican este programa educativo a presentar, resultado de investigaciones y prácticas pedagógicas aplicadas desde 2014 en instituciones de educación superior en seis países de Latinoamérica y que da respuestas a estas necesidades emergentes.

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Félix Maldonado de la Fuente, Master en Ciencia, Tecnología y Sociedad. Universidad de Chile
Alberto Rossa-Sierra, Doctor en Ciencias de Materiales. Universidad Panamericana